Joyeuses fêtes gourmandes
Commandez vos desserts de fête avant le 18 décembre
Noël est un moment très singulier pour un pâtissier. C’est une période inédite où l’invention n’a pas de limite. C’est le moment de mettre pleinement son coeur à l’ouvrage pour créer le plus doux des desserts à étage.
Cette année, je voulais une bûche aux saveurs connues que l’on redécouvre grâce à leur association étonnante et pourtant stupéfiante. Je vous présente ma bûche signature qui allie la force du citron vert à la douceur de la poire, ajustée parfaitement à la gourmandise de l’amande.
Ce n’est pas tout, elle sera mise en forme par un moule en gouttes, un clin d’oeil à notre écusson.
6 PARTS 32€
Cette bûche c’est un gros câlin de Noël. Inspiré d’un moment chaleureux, joyeux et convivial. J’ai imaginé partager ce dessert en famille, près du feu avec le rire des enfants comme symphonie de fond. La bûche Dolce Vita est la gourmandise à l’état pur, le plaisir à l’infini.
4/6 PARTS 29€
8/10 PARTS 46€
Fermez les yeux et envolez-vous sous un rayon de soleil qui embaume votre peau et enivre vos narines d’un ailleurs lointain qui vous fait du bien. La bûche Voyageuse est le parfait accord entre rondeur et acidité. Un sentiment de fraîcheur immédiat. La valeur sûre des plus aventuriers de vos invités.
4/6 PARTS 29€
8/10 PARTS 46€
L’incontournable dessert de noël : le chocolat ! J’ai conçu pour vous une bûche loin des classiques afin de vous proposer des saveurs authentiques. La bûche Audacieuse se démarque par ses différentes textures : croquante et onctueuse, subtile et originale. Pour les amateurs de pur chocolat, c’est l’Audacieuse qu’il vous faudra.
L’audacieuse
4/6 PARTS 29€
8/10 PARTS 46€